6月24日，廣西壯族自治區(qū)玉林市市場(chǎng)監(jiān)管局首次舉辦“八桂食安”外賣騎手食品安全監(jiān)督員培訓(xùn)班，并現(xiàn)場(chǎng)為受聘騎手頒發(fā)聘書，標(biāo)志著玉林市“八桂食安”外賣騎手監(jiān)督機(jī)制正式進(jìn)入規(guī)范化運(yùn)行新階段。市本級(jí)選聘的15名外賣騎手食品安全監(jiān)督員及平臺(tái)企業(yè)相關(guān)管理員參加培訓(xùn)。

圖為外賣騎手食品安全監(jiān)督員專題培訓(xùn)班現(xiàn)場(chǎng)。

培訓(xùn)班上，玉林市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人系統(tǒng)解讀《玉林市“八桂食安”外賣騎手監(jiān)督員管理制度》以及《玉林市“八桂食安”外賣騎手監(jiān)督員考評(píng)制度（試行）》，明確食品安全監(jiān)督員的監(jiān)督職責(zé)、工作流程及行為規(guī)范。同時(shí)，培訓(xùn)班聚焦實(shí)戰(zhàn)技能，重點(diǎn)傳授食品安全問題線索快速發(fā)現(xiàn)技巧，指導(dǎo)騎手在配送過(guò)程中快速識(shí)別餐飲商家證照信息有效性、后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品感官異常及加工違規(guī)操作等風(fēng)險(xiǎn)線索，并規(guī)范信息上報(bào)渠道。

圖為現(xiàn)場(chǎng)為受聘騎手頒發(fā)聘書。

□中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)記者 孔國(guó)俊 通訊員 江琳